二、佳酿100（Liv-ex Fine Wine 100） 路透社将这个指数称为精品葡萄酒行业的主要标准，佳酿100这个指数代表的是最受欢迎的100款精品酒的价格变化，该指数每月计算一次。
近日，辛明顿家族酒庄又发布了一款1882年的奢华版波特。该款波特酒每一瓶都有单独的编号，酒瓶为手工制作的水晶玻璃瓶，瓶上带有苏格兰式的银色镶边，瓶子装在由斯迈森（Smythson）设计和制造的皮革箱中。
波特酒开始走向全球的高端市场。在这次的新品发布之后就还剩下2桶，它们将至少会保存到2025年。去年，茶色波特的销量首次突破50万箱，总销售额为5,500万欧元，占据了波特产业总营业额的15%。他和家族其他24位成员一同现身拍卖会现场，其中包括他的女儿夏洛特（Charlotte）家族第5代中第一个加入家族业务的人。图片来源：symington 此次，辛明顿家族酒庄发布了656瓶1882年份奢华版波特酒，这些酒是现任公司总经理保罗辛明顿（Paul Symington）的曾祖父安德鲁辛明顿（Andrew Symington）刚来到杜罗河的时候购买的。
ABSTRACT： Port houses are seeking to improve their appeal to wealthy drinkers worldwide after the Symington family became the second producer to release a 19th Century single harvest Port within a month. 上个月，泰勒波特酒庄发布了一款1863年的年份波特，售价为3,000英镑每瓶五、杜兰西拉-丹魄干红葡萄酒（Duraton Shiraz Tempranillo, Valtiendas, Spain） 这款来自西班牙的干红葡萄酒出自两位颇具创新力的女性酿酒师之手，由西拉（Shiraz）和丹魄（Tempranillo）两种葡萄混酿而成，并在法国新橡木桶中陈年12个月。就跟很多欧洲葡萄品种一样，仙粉黛在19世纪的根瘤蚜病虫害中几乎在欧洲绝迹。
人们把这种葡萄酒称为白仙粉黛（White Zinfandel）。毕竟，美式烹饪从来都不是以卖相著称的。乔伊是一个仙粉黛葡萄酒大师，他不为白仙粉黛的经济利益所诱惑，坚持酿造口感强烈，颜色深浓的仙粉黛葡萄酒。图片来源：Doris Schneider, Julius Kühn-Institut 仙粉黛的移民之路也不是一帆风顺的。
因此，仙粉黛不适合搭配精细的高级料理。这些特点完美地契合了美国的特点：盛气凌人、喧闹、强有力
ABSTRACT： Last year, China made an historic step, outdoing France and Italy in the world placement for the biggest consumer of wine: its a matter of luck. 世界上哪个国家消费的红葡萄酒最多？答案是中国。而如今，女士们也会在典礼或派对上喝一两杯。去年，中国人喝掉了18.65亿瓶葡萄酒。然而，鉴于葡萄酒大力发展尚不足10年，因此大多数中国消费者对葡萄酒并不十分了解，将一瓶好酒和软饮料勾兑着喝的现象也屡见不鲜。
摘要： 去年，中国葡萄酒市场迈出了历史性的一步——超越法国和意大利成为世界最大的红葡萄酒消费国，而这其中，不得不说的就是红葡萄酒浓郁鲜艳的幸运红色。从前，在中国，尤其是气候较为寒冷的北方，饮酒通常只限于男士。中国人对红葡萄酒的喜爱不仅仅出于喜欢葡萄酒的味道，也不仅仅出于健康方面的原因（葡萄酒比谷物制成的酒类更有利于健康），更重要的是基于社会文化方面的原因，他们对鲜艳浓郁的红色的喜爱源自对财富和好运的孜孜不倦的追求。而国际葡萄酒烈酒研究所（International Wine Spirits Research）研究发现，中国的葡萄酒市场将继续保持增长，到2017年增长33.8%，而整个亚洲市场增长20%，美国仅增长9%，欧洲则继续停滞不前。
而随着都市人的生活方式越来越西方化，白酒也不像从前那么受欢迎了。而在这期间，意大利葡萄酒消费量降低了5.8%，法国更是暴跌18%，而中国这个潜力巨大的市场的出现则挽救了一大批法国葡萄酒商。
2005年葡萄酒开始在中国盛行，这在富裕和高学历层次的人群中表现得尤为明显，而为了满足这一庞大的市场需求，越来越多的葡萄酒商店出现在各大都市中。这个亚洲大国一举跨出了历史性的一步超越法国和意大利成为世界上最大的红葡萄酒消费国。
此外，桃红葡萄酒也因其色泽受女士青睐而走俏。过去几年中国人消费酒饮料的格局发生了很大变化。那为何红葡萄酒能在中国如此受欢迎呢？ 众所周知，红葡萄酒呈红宝石一般的色泽，特别适合重大典礼和宴请宾朋时饮用，而这种颜色在中国也有着深层的文化意义，寓意着好运、权利和财富。在中国，白色意味着死亡，因此白葡萄酒如维蒙蒂诺（Vermentino）和霞多丽（Chardonnay）等向来不如红葡萄酒如巴罗洛（Barolo）和波尔多红葡萄酒那样受欢迎。2007年到2013年间，中国葡萄酒消费量增长了176个百分点，创造了一个高峰1998年，马塞洛帕帕在干露酒庄开始了个人的酿酒师生涯，并于彼时开始负责知名的红魔鬼（Casillero del Diablo）系列葡萄酒的酿制。
ABSTRACT： 6 wines from Maycas del Limari received high scores from The Wine Advocate. 近日，《葡萄酒倡导家》（The Wine Advocate）驻智利的品酒专家路易斯古铁雷斯（Luis Gutierrez）为麦卡斯酒庄（Maycas del Limari）的6款葡萄酒打出了88 - 92的高评分。2012年麦卡斯塞卡干白葡萄酒 这次获得高分的6款酒分别是：2012年麦卡斯塞卡干白葡萄酒（Maycas del Limari Quebrada Seca, Limari Valley, Chile），获得92分。
2012年麦卡斯特选珍藏霞多丽干白葡萄酒（Maycas del Limari Reserva Especial Chardonnay, Limari Valley, Chile），获得90分。1978年，葡萄酒王国的皇帝罗伯特帕克（Robert Parker）创办了《葡萄酒倡导家》（英文简称为TWA或WA），该杂志每年都会对7,500多款葡萄酒进行品评并打分。
《葡萄酒倡导家》6月份发行的刊物上还专门对马塞洛帕帕进行了报道，称他为智利葡萄酒产业最重要的人物之一，引领着智利葡萄酒的革新。不难看出，《葡萄酒倡导家》评分体系与罗伯特帕克的评分体系基本一致，因此，该杂志的评分结果对于葡萄酒的绝对品质来说具有很高的参考价值。
麦卡斯酒庄隶属于智利最大的葡萄酒业集团干露酒庄（Concha y Toro），其酿酒师亦由干露酒庄杰出人物马塞洛帕帕（Marcelo Papa）担任。麦卡斯酒庄位于智利北部的利马里（Limari）产区，这里依山傍海，气候凉爽，土壤富含矿物质，是当地最早种植霞多丽（Chardonnay）和黑皮诺（Pinot Noir）的产区之一。2012年麦卡斯特选珍藏西拉干红葡萄酒（Maycas del Limari Reserva Especial Syrah, Limari Valley, Chile），获得89分，以及2013年麦卡斯珍藏霞多丽干白葡萄酒（Maycas del Limari Reserva Chardonnay, Limari Valley, Chile），获得88分。2012年麦卡斯圣胡安干红葡萄酒（Maycas del Limari San Julian, Limari Valley, Chile），获得92分。
2013年麦卡斯特选珍藏黑皮诺干红葡萄酒（Maycas del Limari Reserva Especial Pinot Noir, Limari Valley, Chile），获得90分。自麦卡斯成立以来，他就一直在酒庄中扮演着极为重要的角色，并带领酒庄创造出了品质出众，且在全世界赢得了广泛认可的麦卡斯葡萄酒。
摘要： 近日，《葡萄酒倡导家》（The Wine Advocate）给予了智利麦卡斯酒庄（Maycas del Limari）的6款葡萄酒88 - 92分的高评分不难看出，《葡萄酒倡导家》评分体系与罗伯特帕克的评分体系基本一致，因此，该杂志的评分结果对于葡萄酒的绝对品质来说具有很高的参考价值。
2013年麦卡斯特选珍藏黑皮诺干红葡萄酒（Maycas del Limari Reserva Especial Pinot Noir, Limari Valley, Chile），获得90分。2012年麦卡斯特选珍藏霞多丽干白葡萄酒（Maycas del Limari Reserva Especial Chardonnay, Limari Valley, Chile），获得90分。
2012年麦卡斯圣胡安干红葡萄酒（Maycas del Limari San Julian, Limari Valley, Chile），获得92分。2012年麦卡斯塞卡干白葡萄酒 这次获得高分的6款酒分别是：2012年麦卡斯塞卡干白葡萄酒（Maycas del Limari Quebrada Seca, Limari Valley, Chile），获得92分。《葡萄酒倡导家》6月份发行的刊物上还专门对马塞洛帕帕进行了报道，称他为智利葡萄酒产业最重要的人物之一，引领着智利葡萄酒的革新。ABSTRACT： 6 wines from Maycas del Limari received high scores from The Wine Advocate. 近日，《葡萄酒倡导家》（The Wine Advocate）驻智利的品酒专家路易斯古铁雷斯（Luis Gutierrez）为麦卡斯酒庄（Maycas del Limari）的6款葡萄酒打出了88 - 92的高评分。
1978年，葡萄酒王国的皇帝罗伯特帕克（Robert Parker）创办了《葡萄酒倡导家》（英文简称为TWA或WA），该杂志每年都会对7,500多款葡萄酒进行品评并打分。2012年麦卡斯特选珍藏西拉干红葡萄酒（Maycas del Limari Reserva Especial Syrah, Limari Valley, Chile），获得89分，以及2013年麦卡斯珍藏霞多丽干白葡萄酒（Maycas del Limari Reserva Chardonnay, Limari Valley, Chile），获得88分。
摘要： 近日，《葡萄酒倡导家》（The Wine Advocate）给予了智利麦卡斯酒庄（Maycas del Limari）的6款葡萄酒88 - 92分的高评分。麦卡斯酒庄位于智利北部的利马里（Limari）产区，这里依山傍海，气候凉爽，土壤富含矿物质，是当地最早种植霞多丽（Chardonnay）和黑皮诺（Pinot Noir）的产区之一。
1998年，马塞洛帕帕在干露酒庄开始了个人的酿酒师生涯，并于彼时开始负责知名的红魔鬼（Casillero del Diablo）系列葡萄酒的酿制。自麦卡斯成立以来，他就一直在酒庄中扮演着极为重要的角色，并带领酒庄创造出了品质出众，且在全世界赢得了广泛认可的麦卡斯葡萄酒。
